Sunt convins că mulți dintre Domniile Voastre ați mâncat un borș de păstrăv sau un păstrăv prăjit ori papanași în Pojorâta la Hanul Păstrăvarului. Este ceva delicios, te linge pe fiecare degețel la cât de gustos se gătește la Hanul Păstrăvarului.
Recunosc că de fiecare dată când ajung în zona de munte, asta de ani de zile, mă opresc la Hanul Păstrăvarului pentru a gusta un păstrăv sau să-mi potolesc foamea.
Cunosc locația de multi ani de zile și de fiecare dată le pășesc pragul cu bucurie.
Îmi aduc aminte că au început timid, cu câteva mese, iar după câțiva ani vestea păstrăvului bine gătit de la Pojorâta s-a dus peste tot!
Duminică când i-am vizitat, am înțeles că anul acesta sărbătoresc 15 ani de existență.
Le urez celor de la Hanul Păstrăvarului un sincer La Mulți Ani cu aceeași bucate la fel de gustoase!
Dan Șarpe