A început sezonul de cules hribii. Să te întâlnești cu regele bureților este o adevărată bucurie și frumusețe!
Nici bine nu deschizi rețelele de socializare că imediat ești invadat de imagini cu persoane care culeg hribi, iubesc natura (nu este rău să faci mișcare în natură, chiar este recomandat). Le vezi hribii în găletuțe,
coșulețe, cu tot cu rădăcini cu pământ, fără să fie curățați, semn că nu au o cultură a culesului.
Am avut câteva discuții cu specialiștii legate de modul prin care poți culege bureții în așa fel încât să le asiguri și viitorul.
Primul lucru pe care trebuie să-l faci când culegi bureți este de a le tăia rădăcina sau să-i cureți în locul de unde i-au luat pentru a rămâne sporii, adică le asiguri înmulțire.
Cei care îi iau cu tot cu rădăcini sunt în primul rând comercianții de bureți, pentru a-i menține proaspeți, dar nu le mai asigură continuitatea.
Deja am văzut zone întinse de pădure, unde pe vremuri se culegeau hribi, iar acuma nu!
Dan Sarpe