Dr. Claudiu Cobuz
Doctor în științe medicale
Lector universitar
De mii de ani, omenirea caută secretul tinereţii veşnice, dar până acum nu s-a găsit o pilulă, o poţiune sau o vitamină capabilă de a prelungi fără echivoc durata de viaţă. „Îmbătrânirea nu e nici inevitabilă, nici necesară”, spune Tom Kirkwood, profesor de gerontologie de la Universitatea Newcastle. În ultimul secol, speranţa de viaţă a crescut în mod incontestabil. Dacă în anul 1900, în SUA şi în Anglia, era de 45 de ani, azi e de aproape 80. Dar majoritatea câştigului n-a survenit prin prelungirea vieţii adulţilor, ci prin prevenirea şi prin reducerea mortalităţii infantile. Avem tendinţa să supraevaluăm rolul medicinii în ameliorarea duratei de viaţă. Vaccinurile şi antibioticele au un rol important, însă câştigul, acolo unde s-a realizat, a survenit în urma îmbunătăţirii condiţiilor de igienă, de viaţă şi de alimentaţie. Pentru viitor, adevăratul câştig va fi posibil, adăugând ani în plus vieţii vârstnicilor.
Înainte de toate, e nevoie de o anumită atitudine. Cum vedeţi paharul? Pe jumătate gol sau pe jumătate plin? Optimismul, bucuria, ce pot izvorî chiar şi din lucrurile cele mai neînsemnate constituie izvorul numărul unu al tinereţii. Atitudinea de mulţumire, de recunoştinţă face să crească hormonii fericirii, care întineresc ţesuturile şi organele.
A doua măsură pentru a rămâne tânăr ţine de alimentaţie – mâncarea multă îmbătrâneşte, chiar dacă e total vegetariană. Cine are grijă să nu încarce mereu organismul – cu sosuri, grăsimi, carne, brânzeturi, unt, smântână, frişcă şi dulciuri – adună ani buni în contul vieţii. Persoanele aflate la pensie sunt în primejdie în mod deosebit, deoarece, nemaifiind graba mersului la serviciu, toate mesele tind să fie un ospăţ. Restricţia calorică este singura modalitate, dovedită ştiinţific, de prelungire a vieţii. Bolile canceroase, bolile cardiovasculare şi cele degenerative, hipertensiunea arterială, obezitatea, diabetul zaharat şi hiperuricemia sunt doar câteva dintre afecţiunile de care am putea scăpa, în mare parte, printr-o alimentaţie sănătoasă. A trece la culcare cu o uşoară senzaţie de foame e binele cel mai mare pe care-l puteţi face zilnic organismului dumneavoastră.